Centro Cure Specialistiche Domus Medica Este (PD) 09 giugno 2012
"Il programma è stato interessante, intenso ed ottimamente bilanciato. I menù sono stati apprezzati positivamente da tutti (cosa rarissima in un gruppo così eterogeneo e che si incontrava per la prima volta) e l'atmosfera sul piano dei rapporti umani è stata veramente ottima."
(Paolo Galli - Montecatini Direzione Centrale Ricerca)